Aanbiedingen
Bio-goudse kaas
Bastiaansen, De Zwaluw 1 week levertijd, WEERRIBBEN ZUIVEL(voorheen zuiver zuivel 1 week levertijd) , Terschellinger 1 week levertijd
Bio-boerenkaas en Landgoedkaas
Landgoed Marienwaerdt, Remeker Jersey kaas boerenkaas, Wilde Weide boerenkaas, Ravenswaard boerenkaas(1 week levertijd)
Bio-light kaas
Bio-schimmelkaas
Blauwaderkaas, Roodcultuurkaas, Witschimmelkaas
Bio- geiten- en schapenkaas
Schapenkaas, Bastiaansen, Mekkerstee, Hooidammer(1 week levertijd), Wolverlei verse geitenkaasjes(1 week levertijd)
Bio-buitenlandse kaas(1 week levertijd)
Belgie, Denemarken, Duitsland, Engeland, Frankrijk, Griekenland, Italie, Oostenrijk, Spanje, Zwitserland
Voorverpakte kaas
Plakjes kaas van Bastiaansen, Geraspte kaas van Bastiaansen
Diversen
Belle Marie Kruidensauzen (1 week levertijd), Marienwaerdt jams, Marienwaerdt chutney, Boter, kaas en eieren, Mariënwaerdt portsaus, curds en likeur, Mariënwaerdt koekjes
Contact
't Cereaal
Kastanjelaan-West 211
5151 ZW Drunen
Frankrijk
Tommette de Yenne
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: heerlijke halfzachte rauwmelkse koekaas dat smelt in de mond
Gewicht: 700 gram
Tomme d'Auvergne
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: rauwmelkse halfharde kaas van koemelk met een complex aroma van noten, kruiden met een vleugje paddestoel
Gewicht: 1,8
Saint Nectaire Fermier (AOC)
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: halfharde snijdbare kaas van koemelk
Vetgehalte: 45%
Gewicht: 1,8 kg
Wijntip:
Lichte en fruitige rode wijn o
Saint-Felicien
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: zachte romige kaas van koemelk
Vetgehalte: 40%
Gewicht: 180 gram
Saint-Marcellin
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: zachte kaas van koe of geitenmelk
Vetgehalte: 40%
Gewicht: 80 gram
Wijntip:
Fruitige rode wijn of krach
Roquefort Papillon (AOC)
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: blauwschimmelkaas van rauwe schapenmelk met een zeer intensieve en uitgesproken smaak
Vetgehalte: 52%
Gewicht: 1,3 kg
Reblochon (AOC)
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: snijdbare kaas met gewassen korst van rauwe koemelk. Mildromig, vol en boterig van smaak
Vetgehalte: 45%
Gewicht: 240
Raclette
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: snijdbare kaas van koemelk met een milde smaak naar volle melk
Vetgehalte: 45%
Gewicht: 6 kg
Wijntip:
Bij Ra
Morbier (AOC)
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: snijdbare kaas van rauwe koemelk met een laagje as horizontaal door de kaas
Vetgehalte: 45%
Gewicht: 6,5 kg
W
Gruyere / Beaufort
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: harde kaas van rauwe koemelk
Vetgehalte: 48%
Gewicht: per kg
Tip:
Gruyere is zeer geschikt voor de fondue of
Grosser Munster (AOC)
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: zachte kaas van koemelk met een fris, notige volle smaak
Vetpercentage: 45 %
Gewicht: 800 gram
Fromager des Clarines
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: zachte kaas van gepasteuriseerde koemelk
Vetpercentage: 50 %
Gewicht: 250 gram
Fourme d'Auvergne
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: blauwschimmelkaas van koemelk met een romige, milde, fruitige smaak
Vetpercentage: 50 %
Gewicht: 1,4 kg
Wijnt
Douceur du Tarn, schaap
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: halfharde rauwmelkse schapenkaas
Vetgehalte: 56 %
Gewicht: 1,8 kg
Abondance
Abondance is een harde kaas met een fruitige, fijne, nootachtige smaak en smaakt heerlijk bij een glas frisse witte wijn.
Blue de gex (AOC)
Blue de gex is een blauwschimmelkaas van rauwe koemelk en is zeer geschikt voor de fondue of de raclette.
Herko
Brie de meaux (AOC)
Brie de meaux is een zachte kaas met witschimmel van rauwe koemelk en smaakt het beste bij een krachtige volle rode wijn.
Camembert Isigny (AOC)
Camembert is een zachte kaas met een witschimmelkorst en smaakt het beste bij een fruitige rode wijn.
Herkomst:
Coeur de Neufchatel
De verhalen gaan dat deze kaas tijdens de 100-jarige oorlog door Franse meisjes aan Engelse soldaten werd gegeven om hun liefde voor hun te bewijzen.
Comte 6-8 maanden
Herkomst: Frankrijk
Kenmerk: harde kaas van rauwe koemelk
Vetgehalte: 45 %
Gewicht: per kg
Tip: smaakt goed als raclette of in de fondue
